Proprietário: Sr. João Fontana .
Contato: 11942533804 - 11663767127 .
Descrição: Fomos recepcionados pelo proprietário do sítio , o Sr. João Fontana, que mora no local há 60 anos. Na verdade, chegamos junto com o caminhão do laticínio que recolhe o leite de alguns sítios da região, fornecendo essa importante matéria prima para uma empresa de laticínio.A cada dois dias, o caminhão retorna e reabastece seu tanque equipado, após fazer a análise da qualidade do leite, em cada visita. O trato com as vacas em lactação é cuidadoso ,o que torna o controle de qualidade do leite e a atenção com a saúde das vacas ,um objetivo diário e constante. É Possível agendar uma visita para ver de perto os bezerros e quem sabe assistir de manhã , como funciona a ordenha mecânica ou a processo de alimentação das vacas. Eis uma bela oportunidade de conhecer tudo o que acontece "antes do leite entrar na caixinha".
Na propriedade o que se destaca além da diversidade de animais e do acolhimento dos proprietários ,é a paisagem que se descortina , emoldurada pela vista para a represa Jaguari/Jacareí. Dona Nega é famosa por seus bolos, pães , doces com frutas da época e os mais variados quitutes , preparados com todo amor e por encomenda. É possível organizar um café da manhã ou lanche da tarde típico, de modo que após a visita na propriedade, saborear as delícias típicas da região complete plenamente essa experiência rural.
Passear pelo sítio e ver de mais perto os cavalos, burro, vacas, bezerros , galinhas , patos , galinhas D´angola é incrível. Isso sem falar dos perfumes das rosas , da beleza da horta e das árvores frutíferas que tornam esse lugar ainda mais especial. Pode-se agendar passeios de charrete ou a cavalo com o Franciano, filho do Sr. João. É possível comprar galinha caipira, ovos, leite e até bolo, desde que seja feito o contato antecipado.
